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美味しく可愛い!最近作ったお菓子シリーズ




皆さんこんにちは~!



 



私は小さいころからお菓子作りが大好きで学生時代はイベントごとに良く友達や家族に作っていたのですが

社会人になってからは作る機会も徐々に減ってきました…。



 



しかし最近甘いものに対しての欲が割とあって(疲れてるのかな?笑)、

カフェなどで食べるたびにたまには作らないとなぁと思い、

今回友人の誕生日がきっかけで久しぶりにお菓子作りをしました!!



誕生日ということでチョコが大好きな友人に作ったチョコレートムースのケーキ!



 



なめらかな食感とカカオの風味が効いたケーキでちょっと大人びた味に。 



食べてもらう人によっては甘さや使うチョコレートを変えたりしています。



大人にはビターチョコやカカオ75%チョコレート、子供にはミルクチョコレートなどなど変えています!



個人的にチョコムースだけじゃ物足りず、チョコガナッシュとアーモンドも追加★



コーティングに関しては完全に自己満です(笑)



レシピはあったのですがやはり最近は【映え】を狙って自分なりに見た目はアレンジしました!



最近では市販のお菓子のアレンジレシピもよくみかけますよね♪

ガナッシュ作り




出来上がったケーキを早速友達に上げると

「すごく美味しい!!甘すぎず苦すぎずちょうどいいね!ありがとう。」

とうれしそうな顔でいってくれて私まで嬉しくなっちゃいました♪




子供のころから自分で作って誰かに食べてもらったときの笑顔を見るのが本当にうれしくて、

毎回張り切って作っていた記憶があります。


今でもそれは変わらないんだなぁと思いました。




これがきっかけで大好きなお菓子作りの時間がまた増えました




 




最近では甥っ子たちと一緒にクッキー作りもしちゃいました★




普段はやんちゃな甥っ子と姪っ子ですが初めてのクッキー作りは真剣に自分好みのクッキーを作っていましたね!

甥っ子たちのお母さん(姉)にもお菓子作りを教えた思い出もあったような…(笑)




今回はバニラ生地にココア生地も追加してマーブルやうずまきのクッキーをつくりました。

ただクッキー生地を作って焼くのではなくデコペンを使ってお絵かきする気分で作ってもらいました!




そして、思い思いのクッキーが完成!




 

焼き上がった自分のクッキー片手に嬉しそうに家族に自慢していました




子供たちと作るのは大変かなと最初は思いましたが、実際それは真逆で




【一緒に楽しく作る】ことができましたね!




私は一人でもくもくと作ることが多いのでこうしてわいわい作るのもいいなと思いました



やはりどうせお菓子を作るなら楽しく作りたいですしね!!




 




またこれからもたくさんの人に美味しいと笑顔で言ってもらえるようにお菓子をつくっていきたいと思います★










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